Stickers placed on fruit : ફળો પર સ્ટીકર લગાવવાનું મુખ્ય કારણ તેમની પ્રકાર અને કિંમતને ઓળખવા માટે છે. આ સ્ટીકર પર PLU (Price Look-Up) કોડ હોય છે, જે કેસ રજિસ્ટરમાં સ્કેન કરીને ફળની કિંમત નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે, જેથી ગ્રાહકને યોગ્ય કિંમત ચૂકવવી પડે.
ફળો પર સ્ટીકર લગાવવાના મુખ્ય કારણો નીચે મુજબ છે:
- PLU કોડ (Price Look-Up Code):
સ્ટીકર પરનો 4 કે 5 અંકનો કોડ કેસ રજિસ્ટરમાં સ્કેન થઈને ફળની કિંમત અને પ્રકાર ઝડપથી ઓળખે છે. આથી દુકાનદારને દરેક ફળ અલગથી તપાસવું ન પડે. - ઓર્ગેનિક કે કન્વેન્શનલની ઓળખ:
- 4 અંકનો કોડ (દા.ત. 4011): સામાન્ય (કન્વેન્શનલ) ફળ.
- 5 અંકનો કોડ, 9થી શરૂ (દા.ત. 94011): ઓર્ગેનિક.
- 5 અંકનો કોડ, 8થી શરૂ (દા.ત. 84011): જીનેટિકલી મોડિફાઇડ (GMO) – હાલ ઓછું વપરાય છે.
- બ્રાન્ડિંગ અને માર્કેટિંગ:
મોટી કંપનીઓ (જેમ કે Chiquita, Dole) પોતાના લોગો અને નામ સ્ટીકર પર મૂકે છે, જેથી ગ્રાહકને બ્રાન્ડ યાદ રહે. - ટ્રેસેબિલિટી (ટ્રેકિંગ):
કોડથી ફળ ક્યાંથી આવ્યું, ક્યારે ઉગાડ્યું અને ક્યાં પેક કર્યું તેની માહિતી મેળવી શકાય – ખાસ કરીને રિકોલના કિસ્સામાં ઉપયોગી.
સુરક્ષા:
આ સ્ટીકર FDA-અનુમોદિત અને ખાદ્ય-સુરક્ષિત હોય છે. તેમ છતાં, ફળ ખાતા પહેલાં સારી રીતે ધોવું જરૂરી છે.
સારાંશ: સ્ટીકર મુખ્યત્વે કિંમત, પ્રકાર અને ગુણવત્તા ઓળખવા માટે હોય છે – ગ્રાહક અને વેપારી બંને માટે સરળતા લાવે છે.
આ સ્ટીકર ફળને ઓર્ગેનિક કે નોન-ઓર્ગેનિક તેમજ GMO (જીનેટિકલી મોડિફાઇડ) છે કે નહીં તે વિશે પણ માહિતી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 5-ડિજિટ કોડમાં પહેલા અંકથી ઓર્ગેનિક (9થી શરૂ) કે કન્વેન્શનલ (3-8 વચ્ચે) તે ઓળખી શકાય.
આ ઉપરાંત, કેટલાક સ્ટીકર બ્રાન્ડની ઓળખ માટે પણ હોય છે. 0 આ સ્ટીકર FDA દ્વારા નિયંત્રિત હોય છે અને તે ખાદ્યપદાર્થો માટે સુરક્ષિત હોય છે, પરંતુ ફળ ધોવું જરૂરી છે. 6 8